杭州西溪客厅举行“喫七家茶会”

 
第五届茅盾文学奖得主王旭烽教授现场为大家演示茶道 　　昨天，杭州中国茶都品牌促进会联手杭州两岸四地文化交流与研究中心与开化县政府农业局在杭州西溪客厅举办了“杭州西溪客厅·二十四节气之立夏·喫七家茶——开化龙顶品鉴会”活动。活动邀请到了位于杭州西溪创意产业园内的名人名企，在宣扬杭州传统民俗文化的同时，也加强了园区内的企业交流。

　　立夏吃七家茶是杭州传统习俗之一。明代杭州文人田汝成在《西湖游览志馀·熙朝乐事》中记载：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，餽送亲戚比邻，谓之七家茶。富室竞侈，果皆雕刻，饰以金箔，而香汤名目，若茉莉、林禽、蔷薇、桂蕊、丁檀、苏杏，盛以哥汝瓷瓯，仅供一啜而已。”这种自宋以来一直保留于立夏之日，烹新茶，馈亲邻的习俗就被称为吃七家茶。本次活动邀请西溪创意产业园区内名人名企共品开化龙顶，共享杭味糕点，品味杭州民俗风情。

　　杭州中国茶都品牌促进会成立于2009年，曾成功组织六次“全民饮茶日”活动，旨在推广茶文化，建设杭州“中国茶都”文化品牌，以“让世界充满茶的馨香”为口号，本次活动正是由第五届茅盾文学奖得主王旭烽教授号召、发起。“杭州西溪客厅”位于杭州市西湖区文二西路683号，西溪创意产业园J幢，是集文化服务、文化培训及会议、休闲为一体的文化客厅。本次活动所选用的茶品开化龙顶由开化县农业局提供，上品开化龙顶为单芽茶，其茶干茶色绿、汤水青绿、叶底鲜绿的三绿特征，开化的洁净生态使得开化龙顶为茶中上品。 　　

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