连江长龙

 

山水一色茶悠远

 

连江，因地域形似展翅南飞的凤凰而得名“闽都金凤”。由于临海的缘故，这里的海洋捕捞和养殖业非常发达，并以产蛏闻名，这让多数人往往忽略了连江还有很多山区乡镇。那里山高雾浓、土壤肥沃，非常适合种植茶叶，聪明的当地人自然不会忽略这自然的馈赠。连江长龙镇就是一个产茶历史悠久的茶乡。这里已经有了400多年的茶叶栽培史，史称“鹿池茶”，1911年该茶在巴拿马国际博览会上获得银奖。行走在长龙镇的盘山公路上，漫山遍野都是青翠的茶树。“再续茶乡辉煌”的计划在有条不紊地实施。前些年，连江茶失落了，品种单一、技术落后、没有品牌，在日益激烈的茶市竞争中，茶园一下子就荒废了。而今，品种改良、工艺创新、品牌打造的组合拳，让长龙焕发了青春。

 

走上山麓，四处云雾迷蒙，修剪齐整的茶园错落有致地铺展开，将整座山头点缀得触目皆绿，“云上茶乡”的盛誉真是名不虚传。抬眼远眺，罗源湾的缥缈无际尽收眼底，水天一色中，星星点点的鸥鸟掠过，海面蒸腾的水汽随着气流被吹拂到满山的茶树之上，增添了无以伦比的诗情画意。

 

目前的长龙镇有近两万亩的茶园，发展绿色无公害茶园是当地茶商的共识。当地的茶农向我们介绍说：“这里的茶树都是自然生长，不施化肥，不用杀虫剂，我们所用的太阳能灭虫器不会造成任何污染，因此茶叶质量稳定，我们的收^也在不断地增加。”而立足山地实际，引进的高优茶种，也让连江茶扭转了“养在深闺人不识”的局面。

 

去年12月，在世界茶联合会举办的第九届国际名茶评比中，长龙畲峰茶厂的“茗科黑珍珠”乌龙茶荣获了世界乌龙名茶评比最高奖项——“世界佳茗大奖”。细细端详这连江出产的乌龙，茶叶卷曲成螺钉状，色泽乌润。冲泡之后，汤色金黄透亮，清香馥郁、甘醇爽滑的滋味令^回味无穷。如今，更多的名优茶种正替代传统的低档珠茶，成了长龙镇农业种植的风向标。

 

如果说连江的茶山有海的护佑。那么位于福州北峰的优山茶场却有山水的滋润。连绵的远山在云团的烘托下不再凝重。青翠的茶场就坐落在群山环绕之中。茶田间的一汪汪水塘映照着蓝天的深邃，蓝绿的光影搭配形成了一幅绝美的山水画卷。这。就是优山茶场，一处世外桃源般的清幽之地。

 

据说。茶场内有小溪4条，既可用来灌溉，也可用来发电，还有两个储水丰沛的水库。这里既种植茶叶，也种植柑桔，所以统称“优山茶果场”。说起来，这里还颇具历史，其前身为罗源县霍口油茶场的分场——寿山果牧场。文化大革命期间。更名为优山果牧场。由于上山下乡的知识青年外出“闹革命”而一度停办，先是交给部队种植，后又作为各个学校的校办农场。几经辗转变迁，到1980年复办时才正式定名为优山茶果场。

 

1993年，优山茶场迎来了一位重量级的客人，那就是日后成为世界茶王的台商李瑞河。他创办的天福集团在大陆建立了第一个大型茶叶生产基地就在这优山茶场。以优山茶场为起点，如今的天福集团已经是世界上最大的茶叶综合企业。这里地势特殊，长期云雾缭绕，没有污染、没有公害，生产的茶叶嫩润清爽。这，也许就是吸引李瑞河的地方。

 

如今，绕山而种的行行茶树绿意绵延，以超大集团为主的农业、茶叶巨头们纷纷在这里开垦种植。来自优山的茶行销国内外市场。当年的纷扰变迁都已经远去。只剩下这纯粹的绿意和茗香，一派悠然自得的田园诗画，让人流连忘返。都说“甘泉天际流，香茗雾中飘”，用北峰的甘泉冲泡这优山的雾中美茶，对于爱茶之人来说，还有什么比这更值得庆幸的呢？