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茉莉花茶的旷世之恋


有一种花香是可吃的,饮之丝丝清凉,直抵心灵的殿堂;有一种花香是可感的,点点滴滴落在你的掌上,似情人的泪花;有一种花香啊看得见,氤氲着纯纯的爱,诉说着缕缕情怀!

自然界可能没有一种花的追求远过茉莉花,漂洋过海,走遍万水千山;可能没有一种花的执著超越茉莉花,用自己的生命守住一道芬芳;可能没有一种花的忠贞甚于茉莉花,为爱而死为爱重生。无怪乎一曲江南小调《茉莉花》,具有这般的穿透力量感人肺腑,撼动成千上万痴男怨女的情怀。也难怪宋代诗人江奎在《茉莉》诗中写道,“他年我若修花史,列作人间第一香”;而我认识茉莉花,则缘于一段爱情传说。

大学时代,一个初夏的傍晚,一位帅气的男孩邀请我去他家作客。他家住的是单位的排房,就是厨房与卧室门对门,中间是公共通道的那种平房。房屋很简陋也很拥挤,属于“三室一厅”的结构(吃、睡、会客共一室)。吃饭时晚风带来的一阵花香,让紧张而局促的我顿时放松下来。男孩告诉我那是茉莉花散发出的芬芳,家家都有。走时果然看见每户人家的窗前或屋后盆种着一种绿叶白花的植物,在房前聊天的大妈大嫂们头上、耳后或脖子上也多装饰着这种白色的小花。当时觉得她们挺奇怪的,后来才知道这是福州人的喜爱。

男孩告诉我茉莉花是福州人的家花,家家都种茉莉花,喝的茶也是自己做的茉莉花茶,对茉莉花可谓情有独钟,我听了很是诧异。我来自山区,我的家乡也是处处有茶,但我们是把它看做可以变钱的东西,没想到它与花会有什么关系。男孩说这是有缘由的。

传说很久以前,茉莉花长在玉皇大帝的御花园里,硕大、艳丽、芳香动人,深得玉皇的宠爱,百花仙子将她取名为“美丽花”。群花的嫉妒使美丽花感到孤独和寂寞,透过云层看到人间万家灯火,其乐融融,便有了下凡的念头。当美丽花驾着云朵偷偷降到人间时,正好落在福州北郊新店的一个草庐旁。庐内一位眉清目秀的后生正在秉烛夜读,美丽花见了顿起爱慕之心。第二天这位后生下田劳动,美丽花变为村姑帮他烧菜做饭料理家务。后生干完活回来见此情景又惊又喜,从此他们过着男耕女织的幸福生活。

天上方一日,人间已三年。玉皇发现美丽花下凡了,就派天兵天将前来捉拿。百花仙子心生怜悯,下来通风报信,美丽花闻讯大惊,求百花仙子出手相救。百花仙子一边叫美丽花的夫君逃走,一边叫美丽花变回原形,她掏出白绫手帕抹向美丽花。刹那间,硕大的美丽花碎为无数雪白的小花,布满了新店的山野。人们从此叫她“抹丽花”。

冉说美丽丹花的夫君跑到茶会地界时眼看就要被捉,百花仙子施法让他遁人地下;不久这地里长出了一大片的茶树,但茶叶的味道特别苦,百花仙子托梦教当地百姓把这苦茶跟新店的“抹丽花”混在一起窨制,让他们夫妻团圆,苦茶才能变甜。这生死的爱情孕育了福州的“茉莉花茶”。

也许是为“抹丽花”这旷世的爱情,我爱上茉莉花茶,也悄悄爱上这个稚气的男孩。我们搜索所有关于茉莉花的资料,惊奇地发现“抹丽”、“茉莉”只是谐音,祖籍在天竺(古印度),西汉初年远渡重洋来到中国,福州温和湿润的气候尤其适合茉莉花的生长,加之福建又是中国茶的故乡,茉莉花不但在这里“安家落户”还“开花结果”出“茉莉花茶”。“茉莉花期颇长,从盛夏直到深秋。素白色的花冠不

大,石]以说与艳丽无缘,但她那不争春、不逞艳、骨中香彻的品质,颇能引起骚人墨客共鸣。历代文人对茉莉花的题咏,多是在其冰雪之姿、馥郁之香上做文章,尤以宋人为甚。宋人赞美她‘自是天上冰雪种,占尽人间富贵香”,(许野雪),。‘虽无艳态惊群目,幸有清香压九秋”(江奎)……宋时,茉莉花已在福建得到广泛种植,¨露华洗出通身白,沉水熏成换骨香”(引自杨江帆等编著的《福建茉莉花茶》,第2~3页)。因为茉莉花的缘故,茉莉花茶被封为花茶之后。

不过我最喜欢的还是我们自己编的《茉莉花茶》:“你是花儿,我是茶,缠缠绵绵到天涯;你是花儿,我是茶,水乳交融不分开;你是花儿,我是茶,粉身碎骨也心甘……”往事渐渐模糊而歌声如盏中的茉莉茶香依然在眼前缭绕。大学毕业后不久男孩为前途飘身海外,“茉莉花茶”也成了我永远的茶!

福建的茉莉花茶一直以来在海内外享有盛誉,品质及产销、出口量曾居全国首位,可她和我一样也经历过波折,好在福州春伦茶业领头重振茉莉花茶岁建起福建省最大的茉莉花茶生产基地,他们窨制的“茉莉白龙珠”花茶不仅获得“茶王”等许多国内外荣誉桂冠,还带领“茉莉金针”、“茉莉玉蝴蝶”、“茉莉针王”等~群茉莉格格们走向世界。在我消沉忘世之时,茶友把我推进春伦6000多亩的茉莉茶园’满目的绿簇拥着我向前;窃窃私语的叶芽抚慰着昨日的忧伤,心在这白色的花香之中渐渐绽放;茉莉花啊茉莉花,我和你前世一定有缘,在你这个熠熠发光的自然精灵面前,人间的爱情似流星绚烂而倏忽。我缓缓拾起星星的碎片,一段美丽的传说永远留在这里!

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