茉莉花茶是花香与茶香的集合体，其茶香与茉莉花香交互融合，构成了独具滋味的茉莉花茶。现在很多人都喜欢喝茉莉花茶，茉莉花茶的选购就是一个长久的话题。关于茉莉花茶的选购，很多人了解的不是很全。今天就详细介绍一下茉莉花茶的选购，看一看要如何选一款好茶。

　　在选购一款魔花茶时，可以从以下几点着手：

　　观形

　　一般上等茉莉花茶所选用的茶坯，以嫩芽者为佳。以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，低档茶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。

　　冲泡

　　选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

　　闻香

　　好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。

　　观色

　　茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化、窨花时闷堆太久、烘干不及时等都会影响汤色。

　　尝味

　　购买时如条件允许，可坐下来品尝一下，观其汤色、闻其香气、品其滋味，香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

　　以上就是茉莉花茶的选购的方法的介绍，相信看完上面的介绍，大家对于如何选购茉莉花茶都有所了解了。以上几点中，我认为最重要的还是尝味，因为不管是什么茶，都是用来喝的，所以口感才是一个茶的好坏的关键所在。

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