在我们传统理念里，茉莉花茶是有春天气息的花茶。在众多的花茶中茉莉花茶的味道是最为清新优雅的。茉莉花茶与茶叶结合之后便可以发挥花茶和茶叶的各自功效。那么茉莉花茶有哪些功效和作用呢，它和茶叶一样有着降火、排毒的功效吗?下面就让我们来了解一下茉莉花茶的特点吧。

　　茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉.是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。

　　在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。

　　各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

　　茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢 疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗 瘘、坚齿、益气力、降 血 压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

　　茉莉花茶在各种茶中是具 有广泛影响力的一款花茶，无论男女老少都可以饮用。对于大多数人群来说，茉莉花茶是没有什么禁忌的。在喝剩了茉莉花茶之后可以用剩下的茶水洗脸，一样有着很好的美容养颜功效。

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