我们都知道茉莉花茶是一款风味别致的花茶，在花茶的市场上茉莉花茶的品种是非常多的。想要从茉莉花茶中挑选出质量好的，需要大家掌握正确的挑选与品鉴技巧，下面就让我们来看看茉莉花茶的挑选方法吧。

　　茉莉花茶挑选品鉴

　　1、在挑选茉莉花茶时，可以先看其外观。大部分情况下，品质比较好的茉莉花茶，所选择制作的原料的嫩度好，芽叶上的茸毛看起来很明显。品质差的茉莉花茶原料看起来嫩度不够，茶条松散，芽叶之间不匀整。

　　2、可以从香气上面判断。品质好的茉莉花茶的茶香浓郁，含有茉莉花香和茶香，香味浓郁持久。而品质差的茉莉花茶的香气不够纯正，含有一定的杂味，而且花香不持久。

　　3、从冲泡上看。品质好的茉莉花茶的比较耐泡，第二泡时的花香浓度仍然很明显，冲泡五次以上，花香依然香浓。而对于品质差的茉莉花茶，冲泡三次以上，花香就十分的淡了。

　　茉莉花茶饮用禁忌人群

　　1、缺铁性贫血者。茉莉花茶中含有的鞣酸等成分会与铁元素相结合，形成沉淀无法让人体吸收，而缺铁者要补充铁，因此缺铁性贫血者不宜喝茉莉花茶。

　　2、发烧患者。茉莉花茶茶叶中含有茶碱的成分，人体吸收茶碱会使人体的温度升高，这样就会影响到降温药的效果，因此对于发烧患者来说不宜喝茉莉花茶。

　　看了以上关于茉莉花茶的品鉴技巧和饮用不适宜人群的介绍，相信各位都知道自己是否适合喝茉莉花茶，应该如何挑选这茉莉花茶了，建议大家在平常的时候可以多关注一下茉莉花茶，多了解下它的知识。

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