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花茶的正确饮用方法

   说到花茶大家对它了解的程度不用小编再多做什么解释了吧,不知道大家平时在泡花茶的时候是不是特别的讲究呢?或者就需要简单的两个步骤把水烧开加入花茶就完事了,可是这样会把花茶的味道都流失掉,想要喝到一壶好茶对它的泡法就要极其讲究了。下面小编就给大家讲讲花茶的正确饮用方法。

花茶的正确饮用方法

  品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以的加工技术,才有好的香气。

   花茶中蕴含香气如何,是非常重要的,它有三项质量指标:

   一是香气的鲜灵度---即香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷不爽相对立,

 二是香气的浓度---即香气的浓厚深浅程度,与香气淡薄浮浅相对立,一般经过三次窨花,花香才能充分吸入茶身内部,香气较为浓厚耐久;

 三是香气的纯度---即香气纯正不杂,与茶味融合协调的程度,与杂味、怪气、香气闷浊相对立。

 泡饮花茶,首先欣赏花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅花茶香气,察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等),取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。

 花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失。

  以上内容就是小编所归纳的关于花茶的正确饮用方法,不知道大家看过之后有没有学会呢?想要把花茶品饮出它不一样的味道只要做到以上几点就没问题呢!希望小编带来的内容能给爱茶的你带来一点帮助。

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