茉莉花茶大家都知道，这款茶叶的味道是非常好的，对于很多人来说茉莉花茶是一款非常有营养的茶。这茉莉花茶的种类也是很多的，对于这些种类来说，其实味道都差的不多。下面就为大家介绍一下茉莉花茶。

　　茉莉花茶的窨制原理过程，我想很多人都想了解一二吧。窨制主要是将茉莉花鲜花吐香让茶坯进行吸收花香的一个较大工程。成熟的茉莉鲜花会在温度及水份、空气等因素下释放出茉莉花芳香的物质。随后茶坯经过人工的操作下让其进行物理吸附的这么一个过程。

　　茉莉花茶窨制程序：首先茶坯在进行处理挑选，然后再将其与茉莉花进行匹配拼合。再开始手工的堆窨。接着就是通花散热的过程(散：散热降温。通：将气体氧化便促进鲜花的恢复生机)。

　　茉莉花茶通花后便可以进行下个步骤——起花。如果不能够及时的起花，应该要将其摊开进行散热凉放。还要经过烘培、冷却及提花，才能开始装箱。

　　茉莉花茶总而言之，工业上的茉莉花茶制作不管哪一个步骤都是非常的复杂与繁琐。

茉莉花茶的制作工艺复杂才有最终的好味道，经常喝茉莉花茶可以提神醒目，建议大家在工作之余喝一些茉莉花茶，能够保证的精神旺盛。

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