往年在这个时候茉莉花茶已经全面上市，而今年受到气候的影响，大概会推迟10天左右。“今年台风天比较频繁，一些茉莉花被雨打掉，且台风带来的阴雨天也不利于茉莉花茶的加工。”福州茉莉花茶窨制工艺传承人高愈正说，往年这时候福州茉莉花茶已经全面上市，而今年受天气影响，茉莉花茶上市有所推迟。

高愈正表示，福州茉莉花茶种植面积已经无法满足当地茶厂的加工需求，福州本土茉莉花茶今年供不应求，往年一些品质好的茉莉花每公斤32元左右，今年同样品质的茉莉花上涨到40~44元/公斤，花价明显上涨。

业内人士预计，受原料成本以及人工成本上升推动，今年福州茉莉花茶销售价格将整体上升15%左右。

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