辨别优质茉莉花茶应该如何进行?对于很多人来说茉莉花茶是一款非常有滋味的花茶。在冲泡之后的味道清香无比，是很多人喜爱的居家饮品。辨别优质茉莉花茶需要有一定的辨别技巧，下面就让我们来一起感受一下辨别优质茉莉花茶的具体做法吧。

　　辨别优质茉莉花茶应该如何进行?茉莉原产印度和巴基斯坦，经波斯传入中国。花茶的出现和生产始于南宋，已有近千年的历史。诸花茶中，以茉莉花茶最受欢迎，可谓众花之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》诗赞曰：“他年我若修花史，列作人间第一香。”

　　辨别优质茉莉花茶应该如何进行?优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。那么如何鉴别茉莉花茶的好坏呢?

　　辨别优质茉莉花茶应该如何进行?观其形。选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度教好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。

　　辨别优质茉莉花茶应该如何进行?闻其香。看完条形还不够，因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的，很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。

　　辨别优质茉莉花茶应该如何进行?饮其汤。购买时如若条件允许，可坐下来品尝一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示，毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色，闻其香气、品其滋味方能知其品质。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

　　辨别优质茉莉花茶应该如何进行?掌握正确的辨别优质茉莉花茶是很多人需要了解的步骤，相信大家在选购的时候能够按照以上的步骤进行，这样的话就可以非常轻松地辨别出优质茉莉花茶了。

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