常见茉莉花茶以冲泡饮用为主,殊不知茉莉花茶独特的香气功效不可忽视,日本方面研究发现,香气宜人的茉莉花茶具有情绪功效。
实验结果显示,其茶香味具有降低心率数和使副交感神经活动亢进的作用及效果。研究认为,在紧急需要的情况下,通常经提取而成的高浓度茉莉花茶茶香味在嗜好的基础上,对情动系统的效果大,而且只对嗜好性高的人有效果。
此外,如茶香味浓度低,因嗜好性不同,对情动系统的影响小。直接反映了茉莉花茶的茶香味及香气成分的生理作用较大。研究的最终结论是,茉莉花茶的茶香味对不同人群在生理和心理上都有效果。
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